2011年9月7日水曜日

荒巻鮭

以前、NOBUプロに頂いた荒巻鮭をすっかり忘れて

冷凍庫で眠らせていました^^;

半日かけて塩抜きし、じゃがいもとキャベツと一緒に

塩バター風味に煮込みました。

”レストランの味みたい!” と、ケイト。


まぁ~ 良い息子やわ♪



いつも、皆様からいただく食材で

健やかに良い子に育っているのね。


by mica

0 件のコメント:

コメントを投稿